为深化政校企合作，推动区域特色农业高质量发展，近日，北碚区农业农村委二级调研员谭华为率区特色农业产业链专班工作组赴西南大学专题调研葛根研究与产业链发展情况。西南大学农学与生物科技学院副院长张建奎、北碚国家大学科技园党委书记刘双全、重庆富葛实业有限公司总经理秦卫东及多位葛根领域专家共同参与座谈，围绕葛根产业科研创新、成果转化及产业链延伸展开深入探讨。

科技赋能：产学研融合助推葛根产业升级

座谈会上，张建奎副院长系统介绍了西南大学葛根研究团队近年的科研成果。团队成功培育出高黄酮、高淀粉含量的富葛新品种，并构建起从种苗繁育到标准化种植的全链条技术体系。西南大学正依托生物工程与食品科学交叉学科优势，加速推进葛根品质提升、健康食品研发等关键技术突破。

企业发力：全产业链布局激活市场潜能

重庆富葛实业有限公司总经理秦卫东分享了企业产业化实践经验。作为西南大学科技成果转化示范基地，公司已建成重庆市级富葛标准化种植示范区，开发出富葛鲜片、富葛香茶等20余款深加工产品。他特别提到，富葛香茶项目已在北碚区落地，富葛酒项目也将于今年落地，预计年产值超亿元。

政策护航：北碚区多维度构建特色农业产业链

谭华为调研员在听取汇报后强调，葛根产业作为大健康产业的重要载体，与北碚区"生态田园都市区"建设高度契合。区农业农村委将从三方面精准发力：一是用好缙云山的自然资源，培育富葛示范种植基地；二是推动"校地企"三方联动发展机制，形成从实验室到市场的快速转化通道；三是开展丰富产业链建设渠道，保障富葛酒生产线建设需求，同时，将葛根产业链项目纳入北碚区农业产业链核心培养产业。