缙云苍苍，嘉陵泱泱，山高水长，劝课农桑。西南大学农学与生物科技学院由四川乡村建设学院农业系、西南农学院农艺系发展而来，已走过了90余年的光辉历程。学院先后培养各类学生14000余人，1953届毕业生、“杂交水稻之父”、共和国勋章获得者、中国工程院院士袁隆平先生和1983届毕业生、中国科学院院士孟安明先生是他们中的杰出代表。

学院现有教学科研人员101人，其中正高34名，副高44名，博士生导师26名，硕士生导师78名，国家级人才8人次，省部级人才40余人次。有全国高校“黄大年式教师团队”1个，科技部创新人才计划重点领域创新团队1个 。

学院现有作物学一级学科博士学位授权点和博士后科研流动站，在作物遗传育种、作物栽培学与耕作学、农艺与种业等方向招收研究生；有农学、植物科学与技术（中外合作办学）、农村区域发展、生物育种科学4个本科专业。2015年获批教育部卓越农林人才教育培养计划改革试点项目。农学专业为国家级特色专业和国家级一流本科专业建设点，植物科学与技术专业和农村区域发展专业为重庆市一流本科专业建设点，生物育种科学于2023年开始招生。现有在读本科学生930余人，研究生570余人。

学院拥有南方山地农业教育部工程研究中心、农业农村部长江上游种质创制重点实验室（试运行）、农业农村部作物基因资源与种质创制重庆科学观测试验站等19个省部级研究机构和13个校院级教学科研平台。学院教学科研条件良好，设备先进，拥有超高效液相色谱-质谱联用仪、激光共聚焦显微镜等仪器设备，价值8000余万元。可以开展作物育种、品质分析、生理生化、细胞遗传、分子标记、基因克隆、转基因与生物技术、设施栽培、耕作与生态等研究工作。近年来，学院共承担国家重点研发计划项目、国际合作专项、国家自然基金等各级各类项目600余项，累计到位经费超过2.0亿元；在Nature Communications、Plant Cell、Molecular Plant等发表高水平科技论文1000余篇；主编或副主编各级规划教材、专著70余部，选育作物新品种100余个，授权专利100余件；获国家科技进步二等奖、全国农牧渔业丰收奖一等奖等科技奖励近50项，国家教学成果二等奖、重庆市教学成果一等奖等教学成果奖60余项。学院目前在优质高产高效作物新材料创制和品种选育、作物重要性状基因挖掘与功能解析、逆境适应性与调控、作物前沿育种技术和重大品种培育等方面逐步形成鲜明的学科特色和优势，在甘蓝型黄籽油菜生物学遗传机制解析、种质资源创新利用和新品种培育示范等方面居国际领先水平，在作物优质抗病材料创造、油菜群体基因组和菌核病抗性机制、水稻产量形成新途径、棉花纤维发育与产量品质形成等方面达到国内先进水平。